Los postres como el flan o el budín de pan acostumbran a llevar caramelo, ya conoces, azúcar ardiente que se disuelve y hace este dulce manjar. Los chefs entendemos por experiencia lo simple que es que el caramelo caiga sobre nuestra ropa y la solidifique. Si es de este modo, despreocúpate: liberarse de estas máculas es muy simple y no se debe perder la calma.
Consejos de limpieza
- Salsa de tomate: Puede parecer patraña, pero la salsa de tomate verdaderamente asiste para remover la mugre del azúcar quemada en la sartén. Es sencillísimo, primero llena la cazuela con agua hasta el momento en que cubra completamente la parte quemada. Entonces añada 2 medidas de cuchara de salsa de tomate y lleve la mezcla a ebullición. En escaso tiempo, el quemador se aflojará con poco esfuerzo;
- Vinagre Blanco: El vinagre contribuye a achicar la grasa y suavizar el azúcar quemada, con lo que es un increíble agente de limpieza. Llena la cazuela con agua que cubra toda la mácula de azúcar. Añada una cucharada chica de vinagre blanco a cada taza de agua. Ponga la sartén a fuego retardado y hierva la solución a lo largo de 3 minutos. Retire el azúcar blanda con una cuchara de madera. Por último, enjuague la sartén para remover cualquier resto sobrante.
- Crema de tártaro: Para esos que no están familiarizados, la crema de tártaro es una sal orgánica natural que se utiliza generalmente como levadura química para realizar pan. Se puede localizar en múltiples mercados y/o panaderías. Para emplearlo para adecentar su sartén, añada 2 medidas de cuchara por litro de agua. Hervir la solución a lo largo de diez minutos a fuego retardado. Entonces lave y enjuague la sartén con jabón y agua no muy caliente.
- Bicarbonato de sodio: Llena la cazuela con agua ardiente. Añada una cadena de jabón para platos y 2 medidas de cuchara de bicarbonato de sodio. Espere a que la temperatura del agua baje de templados a templados a templados. Con una esponja no abrasiva, resfrege la mácula de azúcar quemada de la sartén hasta el momento en que se adhiera toda la mugre. Al final, enjuague la sartén con agua limpia. El bicarbonato de sodio se puede localizar de forma fácil en cualquier farmacia.
- Adecentar sin emplear fuego: Si no deseas o no puedes utilizar la estufa para adecentar, despreocúpate. Este trámite transporta un tanto mucho más de tiempo, pero asimismo es un enorme facilitador. Llena la cazuela con agua del grifo y añade 2 medidas de cuchara de bicarbonato de sodio. Remojar a lo largo de unas 2 horas. Ahora, sacar el exceso de mácula con una cuchara y lavar comunmente con agua y detergente.
Con estos consejos, adecentar el azúcar quemada del fondo de la sartén va a ser el menor de tus inconvenientes. Tenga precaución de no conmoverse bastante y comer dulces todos y cada uno de los días, ¿en concordancia? Ten en cuenta que estos consejos asimismo te tienen la posibilidad de ser útil para adecentar sartenes de arroz quemado, palomitas quemadas, brigadiro, entre otros muchos.
De qué forma adecentar el azúcar quemada de una cazuela
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¿De qué forma sacar caramelo quemado de una cazuela?
Excita el agua en la cazuela a fuego medio, espera a que hierva, añade el bicarbonato, revuelve para disolver, deja que prosiga hirviendo unos minutos mucho más, quita del fuego y raspa con un espátula de madera. . En el momento en que todo esté separado, vaciar la cazuela, dejar enfriar y fregar como es costumbre.
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En el momento en que hacemos caramelo en una sartén y se pone seco y pegajoso, es muy simple quitarlo si cubrimos la sartén con agua y lo dejamos al fuego. De este modo se disuelve el caramelo y lo tenemos la posibilidad de sacar sin frotar.
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